Elvan Uysal Bottoni
Yazar & Tadımcı
3 Kasım 1974 tarihinde İstanbul’da doğan Elvan Uysal Bottoni Türkiye ve İtalya’da etkin bir şekilde faaliyet gösteren yazar, gastronomi araştırmacısı, tadımcı ve kültürel yorumcudur. Hacettepe Üniversitesi İngiliz Dili ve Edebiyatı bölümünden mezun olduktan sonra, yazılı ve görsel basın alanında çeşitli görevlerde bulunmuştur. 2000 yılından itibaren Roma’da ikamet etmektedir.
Kariyeri çocuk kitapları ile başlayan Uysal Bottoni, daha sonra gastronomi ve kültür alanındaki eserleriyle tanınmıştır. Öne çıkan çalışmaları arasında Mamma Mia – İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey, Rakı Şişesinde İtalyan Olsam, Üzümler ve İnsanlar – Toprak Ana, Bağban Baba ve Zeytin ve Leopar – Zeytin’in Yağ Olma Macerası yer almaktadır. Yazılarında özellikle İtalya’nın farklı bölgelerinin mutfak kültürlerine odaklanmakta, yerel gelenek ve tarifleri derinlemesine incelemekte ve tadım deneyimlerini okuyucularıyla paylaşmaktadır.
Medya sektöründe de aktif olan Uysal Bottoni, Alice televizyon kanalında Türkçe Yayın Sorumlusu olarak görev yapmış ve National Geographic Channel Türkiye ile National Geographic WILD İtalya kanallarının program koordinatörlüğünü üstlenmiştir. Akademik ve saha deneyimini birleştirerek, İtalya mutfak kültürünü Türk okuyuculara tanıtma çalışmalarını sürdürmektedir.
Born in Istanbul on 3 November 1974, Elvan Uysal Bottoni is an author, gastronomy researcher, taster and cultural commentator who is active in both Turkey and Italy. After graduating from Hacettepe University's Department of English Language and Literature, she held various positions in the written and visual press. She has been living in Rome since 2000.
Uysal Bottoni began her career with children's books and later became known for her works on gastronomy and culture. Her notable works include Mamma Mia – A Lot About Italian Cuisine, If I Were Italian in a Raki Bottle, Grapes and People – Mother Earth, Father Vineyard, and Olive and Leopard – The Olive's Journey to Becoming Oil. In her writings, she focuses particularly on the culinary cultures of different regions of Italy, delving deeply into local traditions and recipes and sharing her tasting experiences with her readers.
Also active in the media sector, Uysal Bottoni has served as Turkish Broadcast Manager for the Alice television channel and as program coordinator for National Geographic Channel Turkey and National Geographic WILD Italy. Combining her academic and field experience, she continues her work introducing Italian culinary culture to Turkish readers.