Deniz Alphan
Gazeteci
Deniz Alphan, Milliyet ve Sabah gazetelerinin hafta sonu eklerinde yayın yönetmenliği yaptı. Yirmi yıl boyunca Vizyon ve Vizyon Dekorasyon dergilerini yönetti.
Dina'nın Mutfağı -Türk Sefarad Yemekleri ve Mutfakta Erkek Var adlı kitapların yazarı. Bir süre de CNN Türk için yemek yazıları yazdı.
Yurt içinde ve dışında festivallere katılan Kaybolan bir Dil, Kaybolan Bir Mutfak adlı belgesel filmin yönetmeni ve yapımcısıdır.
Alphan günümüzde yemek yazarı Hülya Ekşigil ile birlikte Yedik İçtik podcast'inin yapımcılığını ve sunuculuğunu yapmaktadır.
Deniz Alphan worked as the editor-in-chief for the weekend supplements of the daily newspapers Milliyet and Sabah. She directed the magazines Vizyon and Vizyon Dekorasyon for twenty years.
She is the writer of the books “Dina’s Kitchen – The Turkish Sephardic Cuisine” and “There’s a Man in the Kitchen.” She wrote food articles for CNN Türk
Alphan is the director and producer of the documentary film “A Fading Language, a Fading Cuisine,” which was screened at festivals both in Turkey and abroad.
Today, she co-produces and hosts the culinary podcast “Yedik İçtik” (“We Ate and Drank”) together with food writer Hülya Ekşigil.